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「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」の定番商品
「ロッシーニをハンバーグで再現」
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俺のと言えば「ロッシーニ」です。
牛フィレ肉とフォアグラ、トリュフのマリアージュが名物です。
そんな名物料理「ロッシーニ」をハンバーグで再現しました。
ハンバーグもロッシーニに合うように配合した特製ハンバーグ
です。フォアグラはお店と同じ量を使っています。トリュフ
を使ったソースもお店と同じレシピで作っています。
ロッシーニを食べたことがない方は必ず食べるべき一品です。
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